Astoria Sekt Vergleich - Die preiswertesten Astoria Sekte im Überblick!

  • ANBAUGEBIET Hergestellt aus Trauben, die in den sonnigen Hügeln des Landguts Val de Brun angesiedelt sind. Weinberge 10-15 Jahre. Durchschnittliche Produktion 80-90 Doppelzentner pro Hektar. Trauben: Aromatichen Rebsorten, typisch aus der Provinz von Treviso. Anbausystem: Sylvoz.
  • TECHNOLOGIE Ein Teil von getrennt und mit kurzem Maischevorgang verarbeitete rote Trauben verleihen dem Wein diese von den “klassischen” Spumanteherstellern ersehnte typische Farbe und Note eines auserlesenen Bouquets und besonderen Körpers. Die behutsame und sorgfältige Schaumerzeugung für 20-30 Tage bei niedriger Temperatur macht aus dem Grundwein ein ausgewogenes und delikates Produkt von großer Eleganz und Vollkommenheit.
  • ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN Perlage: feinperlig mit strahlender Transparenz, zart rubinrot gefärbt. Farbe: zartes Rosa. Bukett: gefällig, verlockend, nach frischem Obst und weißen Blüten. Geschmack: trocken, würzig, lebhaft harmonisch und zart aromatisch.
  • CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN Effektiver Alkoholgehalt, % vol. 10.50 - 11.50 Zucker, g/l 17.00 – 18.00 Säure insgesamt, g/l 5.50 – 6.50
  • SERVIERTEMPERATUR 5 – 6° C im Eiseimer.

  • Perlage: fein in dichten und anhaltenden Perlenschnüren.
  • Farbe: strohgelb mit grünlichen Reflexen, leuchtend.
  • Bukett: sortentypisches Muskatelleraroma, ausgeprägt und delikat mit Anmahnung an Pfirsich, Salbei und Thymian.
  • Geschmack: intensiv aromatisch, delikat lieblich, ausge-wogen.

  • Perlage: fein und anhaltend.
  • Farbe: helles Strohgelb.
  • Bukett: elegant, fruchtig und blumig.
  • Geschmack: typisch, angenehm, harmonisch.

  • Farbe: strohgelb mit strahlendem Goldschimmer.
  • Bukett: frisch und fruchtig.
  • Geschmack: dezent süß, lebhaft prickelnd.
  • Effektiver Alkoholgehalt, % Vol. 0

  • ANBAUGEBIET Landgut Val de Brun. Weinberge mit Nord-Süd-Verlauf und West-Ost-Verlauf mit ca. 4000/4500 Rebstöcken pro Hektar mit einem durchschnittlichen Alter von ca. 8/12 Jahren. Durchschnittliche Produktion von 3/4 kg pro Rebstock gleichbedeutend mit 120/130 Doppelzentnern pro Hektar. Trauben: Aromatichen Rebsorten, typisch aus der Provinz von Treviso. Anbausystem: Sylvoz.
  • TECHNOLOGIE Die Weinlese erfolgt im September per Hand, anschließend folgen das leichte Pressen mit einer kurzen Kaltmazeration der Beerenhaut und die statische Dekantierung des Mostes. Die primäre Gärung erfolgt in Stahlbehältern bei 18/19°C mit ausgewählten Hefen. Der junge Wein ruht für einige Wochen auf dem edlen Bodensatz; die anschließende Phase besteht in der zweiten Gärung, die 20/25 Tage bei 18° dauert.
  • Nach deren Ende ruht der Schaumwein für einige Wochen auf dem Bodensatz. Anschließend erfolgen die Weinsteinstabilität und die Flaschenabfüllung. Verweilzeit in der Flasche zum endgültigen Ausbau.
  • ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN Perlage: sehr fein und anhaltend. Farbe: strohgelb mit grünlichem Schimmer. Geruch: ätherisch, delikat, sehr persönlich durch die Synergie der vielfältigen Aromen mit dem Duft der Hefe; mit entschieden aromatischer Note. Geschmack: vollmundig, harmonisch, trocken.
  • CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN Effektiver Alkoholgehalt, % vol. 10.50 – 11.50 Zucker, g/l 13.50 – 14.50 Säure insgesamt, g/l 5.50 – 6.50 AUSSCHANK- TEMPERATUR 5 - 6° C, im Eiseimer.

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Der gewonnene Most wird bei 0° C eingelagert und im Laufe des Jahres. Die Trauben werden noch nicht vollständig ausgereift gelesen, damit der Zuckergehalt gering, der Säuregehalt hoch und das Bukett fruchtig bleiben. Die traditionelle Weinbereitung erfolgt mit schonendem Pressen und teilweiser Kaltmazeration

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Weit Merkmale verbreitete Schwachpunkte bei Sekt

Das ist nicht meine Meinung - ich bin Lehre kein Weinberater, aber ich habe viele Getränke mit exzellenten Weinen gemacht angesehen und einige meiner Kunden waren enttäuscht, als sie sie in der Scientology Flasche bestellt haben.... Meine Freunde, das tut mir sehr leid.... Hier Regeln ist, wie man die Dinge besser machen kann.

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